| INGREDIENTES120 gramos de chocolate amargo
180 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadas de esencia de vainilla
200 gramos de nuez picada (opcional)
cremas batidas
250 gramos de fresa enteras
240 gramos de huevo (4 piezas)
400 gramos de azúcar (2 tazas)
300 gramos de harina (1 1/2 tazas)
PREPARACIÓN- Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
- Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
- En
una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color
amarillo pálido.Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que
espese. Agregue la vainilla,harina cernida, y las nueces picadas.
Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
- Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
- Hornee durante 15-20 minutos.
- Saque del horno y deje enfriar en el molde.
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