Tus propios aderezos en menos de 5 minutos.

Cada uno de estos aderezos saludables y naturales no te llevará  más de 5 minutos  hacer y tendrán una duración de una semana o dos en tu refrigerador. ¡Qué esperas! Consigue estos ingredientes ahora mismo y prepáralos, le agregarás más sabor a tu comida, sin colorantes, sabores artificiales ni conservantes, estos aderezos te quitarán la respiración de lo sabroso!

Aderezo Ranch.

Ingredientes.

• 1 ¼ taza de crema agria de leche entera o puedes sustituir con yogur (si eres vegano puedes usar yogur de coco)
• 1/3 de taza de leche entera cruda (si no tomas leche, puedes sustituir por leche entera de coco)
• El jugo de ½ limón
• 1 cucharadita. de perejil fresco
• 1 ½ cucharaditas. de cebolla en polvo
• 1 cucharaditas. de ajo en polvo
• 1 cucharadita. de sal marina
• 1 cucharadita. de pimienta molida

Todo en un frasco de medio litro y revuelve. Si quieres un tipo más grueso de aderezo “Ranch” para palitos de zanahoria, etc, se puede dejar de lado la leche o sólo añadir una poca. Si más bien la quieres muy líquida,  entonces puedes agregar más leche.

Aderezo francés.

• ¾ de taza de aceite de oliva extra virgen
• ¼ de taza de vinagre de vino blanco orgánico
• 1/3 taza de salsa de tomate (Tipo Ketchup)
• El jugo de ½ limón
• 2.3 cdas. de miel pura
• 2 cditas. de cebolla en polvo
• 1 cditas. de mostaza seca
• 1 cditas. de pimentón ahumado
• Sal marina 1 cucharadita
• 1 cditas. de pimienta negro

Todo en un frasco de medio litro con tapa hermética y agitar bien para combinar. Agite bien antes de cada uso también. Este aderezo es también un gran uno para usar en taco ensalada de noche – es muy similar a los “catelina” curas de tipo algunos restaurantes utilizan en ensaladas de tacos

Aderezo italiano.

• 2 cucharadas del Mix Italiano de la mezcla siguiente
• – ¼ taza de vinagre de vino blanco orgánico
• – ½ taza de aceite de oliva extra virgen
• – 3 cucharadas de agua

Todo en un frasco de medio litro con tapa hermética y agitar bien para combinar. Agitar bien antes de cada uso. Guarda en el refrigerador.

Mix Italiano

• 2 cdas. de Sal marina
• 1 cda. de Orégano
• 1 cda. de Perejil
• 1 cda. de azúcar pura de caña (mascabado/panela)
• 2 cditas. de ajo en polvo
• 2 cditas. de cebolla en polvo
• 1 cditas. de pimienta negro
• ¼ cditas. de tomillo

Añadir todo junto en un pequeño recipiente con una tapa (frascos de especias vacías funcionan muy bien), tapar y agitar hasta combinar. También sabe muy bien para espolvorear sobre salteado o un pollo asado.

Aderezo mil islas

• 1 taza de crema agria o puedes sustituir con yogur o queso Cottage (si eres vegano puedes usar yogur de coco)
• ¼ de taza de salsa de tomate Kethup
• El jugo de 1 limón (aproximadamente 2.3 cds.)
• 1- 1 ½ cds. de miel de abejas pura
• ¼ taza de pepinillos en escabeche picados finamente
• 1 cditas. de cebolla en polvo
• ¼ de cditas. de sal marina
• ⅛ pimienta negro

Todo en un frasco y revuelve. Guarda en el refrigerador. Si quieres un aderezo más grueso para untar en sándwich agregar más crema agria.

Fuente: vidalucida.com